登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31180274 | 本館 | 料理 | 596 ハ G | 一般書 |
タイトル | ちょっとオタクなイタリア料理 |
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タイトルヨミ | チョット/オタク/ナ/イタリア/リョウリ |
サブタイトル | 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! |
サブタイトルヨミ | ゼンニジッシュウ/アナタ/ノ/シラナイ/オイシイ/レシピ/ガ/キット/ミツカル |
著者 | パンツェッタ貴久子‖著 |
著者ヨミ | パンツェッタ,キクコ |
出版者 | 光文社 |
出版者ヨミ | コウブンシャ |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともないオタクな郷土料理まで、全86品のレシピを紹介。ジローラモとの夫婦対談や全20州のワイン銘品カタログも収録。『HERS』連載を書籍化。 |
ISBN | 978-4-334-97875-4 |
ページ数等 | 118p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.23 |