資料詳細
ちょっとオタクなイタリア料理 全２０州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる！ ＨＥＲＳ ｂｏｏｋ
- 著者 パンツェッタ貴久子‖著
- 出版者 光文社
- 出版年 2016.6
- 内容紹介 ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともないオタクな郷土料理まで、全８６品のレシピを紹介。ジローラモとの夫婦対談や全２０州のワイン銘品カタログも収録。『ＨＥＲＳ』連載を書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31180274 | 本館 | 料理 | 596 ハ Ｇ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ちょっとオタクなイタリア料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｯﾄ/ｵﾀｸ/ﾅ/ｲﾀﾘｱ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 全２０州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる！ |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾝﾆｼﾞｯｼｭｳ/ｱﾅﾀ/ﾉ/ｼﾗﾅｲ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾞ/ｷｯﾄ/ﾐﾂｶﾙ |
| 著者 | パンツェッタ貴久子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾝﾂｪｯﾀ,ｷｸｺ |
| 出版者 | 光文社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともないオタクな郷土料理まで、全８６品のレシピを紹介。ジローラモとの夫婦対談や全２０州のワイン銘品カタログも収録。『ＨＥＲＳ』連載を書籍化。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-334-97875-4 |
| ページ数等 | 118p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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