資料詳細
スープ日乗 鎌倉スープ教室全語録
- 著者 辰巳／芳子‖著
- 出版者 文藝春秋
- 出版年 2016.3
- 内容紹介 鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31179068 | 本館 | 食文化 | F5 タ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | スープ日乗 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾌﾟ/ﾆﾁｼﾞｮｳ |
| サブタイトル | 鎌倉スープ教室全語録 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾏｸﾗ/ｽｰﾌﾟ/ｷｮｳｼﾂ/ｾﾞﾝｺﾞﾛｸ |
| 著者 | 辰巳／芳子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ |
| 出版者 | 文藝春秋 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-16-390421-4 |
| ページ数等 | 205p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 596 |
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