資料詳細
なぜニワトリは毎日卵を産むのか 鳥と人間のうんちく文化学 〈私の大学〉テキスト版 7
- 著者 森誠∥著
- 出版者 こぶし書房
- 出版年 2015.12
- 内容紹介 毎日食べているものなのに、意外と知られていないニワトリと人間の長ーい歴史。家禽学の専門家が、卵の構造やニワトリの進化から鶏肉食の歴史まで、古今東西の文献を渉猟して語る、オトナの面白授業。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31178885 | 本館 | 産業 | 646 モ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | なぜニワトリは毎日卵を産むのか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅｾﾞ ﾆﾜﾄﾘ ﾜ ﾏｲﾆﾁ ﾀﾏｺﾞ ｵ ｳﾑﾉｶ |
| サブタイトル | 鳥と人間のうんちく文化学 |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾘ ﾄ ﾆﾝｹﾞﾝ ﾉ ｳﾝﾁｸ ﾌﾞﾝｶｶﾞｸ |
| 著者 | 森誠∥著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ﾏｺﾄ |
| 出版者 | こぶし書房 |
| 出版者ヨミ | ｺﾌﾞｼｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2000円 |
| 内容紹介 | 毎日食べているものなのに、意外と知られていないニワトリと人間の長ーい歴史。家禽学の専門家が、卵の構造やニワトリの進化から鶏肉食の歴史まで、古今東西の文献を渉猟して語る、オトナの面白授業。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-87559-311 |
| ＩＳＢＮ | 4-87559-311-2 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 646.1 |
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