資料詳細
水上マーケットの朝、アヒル粥の夜 あっちこっちベトナム旅ごはん
- 著者 高谷亜由∥著
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2015.12
- 内容紹介 通い続けて１５年。ベトナム料理人、美味・滋味・珍味を巡る。定番なものから初めて聞く地元料理まで。旅のエピソードとともに掲載。簡単に作れる再現レシピ付き。データ：２０１５年１０月現在。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31178266 | 本館 | 歴史 | 292 ﾀ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 水上マーケットの朝、アヒル粥の夜 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｲｼﾞｮｳ ﾏｰｹｯﾄ ﾉ ｱｻ ｱﾋﾙｶﾞﾕ ﾉ ﾖﾙ |
| サブタイトル | あっちこっちベトナム旅ごはん |
| サブタイトルヨミ | ｱｯﾁ ｺｯﾁ ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾀﾋﾞ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 高谷亜由∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾔ,ｱﾕ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 通い続けて１５年。ベトナム料理人、美味・滋味・珍味を巡る。定番なものから初めて聞く地元料理まで。旅のエピソードとともに掲載。簡単に作れる再現レシピ付き。データ：２０１５年１０月現在。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-344-02872 |
| ＩＳＢＮ | 4-344-02872-4 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 292.31 |
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