資料詳細
恵比寿「魚キヨ」が教える本当にうまい魚（さかな）の食べ方
- 著者 魚キヨ∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2015.10
- 内容紹介 “マスコミＮＧ”の目利き三兄弟が特別に明かす最初で最後、とびきりうまい魚の指南書。魚のプロならではの選び方の知識、扱い方のコツ、そして“こう食べるとうまい”という超簡単料理法を伝授。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31177690 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｳ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 恵比寿「魚キヨ」が教える本当にうまい魚（さかな）の食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾋﾞｽ ｳｵｷﾖ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｳﾏｲ ｻｶﾅ ﾉ ﾀﾍﾞｶﾀ |
| 著者 | 魚キヨ∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｵｷﾖ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | “マスコミＮＧ”の目利き三兄弟が特別に明かす最初で最後、とびきりうまい魚の指南書。魚のプロならではの選び方の知識、扱い方のコツ、そして“こう食べるとうまい”という超簡単料理法を伝授。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-299650-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-299650-2 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 596.35 |
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