資料詳細
知っておきたい北海道食（メシ）のキホン 食べよう、作ろう。道民ごはん
- 著者 萬谷利久子∥監修
- 出版者 メイツ出版
- 出版年 2015.6
- 内容紹介 イカそうめん、かにめし、にしんの塩焼き、べこもち…。北海道開拓時代から愛される北海道食の由来や作り方を大公開。全道各地の人気食・北海道のソウルフードなども紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31176750 | 分館 | 一般 | K596 ｼ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 知っておきたい北海道食（メシ）のキホン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾃｵｷﾀｲ ﾎｯｶｲﾄﾞｳﾒｼ ﾉ ｷﾎﾝ |
| サブタイトル | 食べよう、作ろう。道民ごはん |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾖｳ ﾂｸﾛｳ ﾄﾞｳﾐﾝ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 萬谷利久子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞﾝﾔ,ﾘｸｺ |
| 出版者 | メイツ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1480円 |
| 内容紹介 | イカそうめん、かにめし、にしんの塩焼き、べこもち…。北海道開拓時代から愛される北海道食の由来や作り方を大公開。全道各地の人気食・北海道のソウルフードなども紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-1596-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-7804-1596-9 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
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