資料詳細
野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん
- 著者 野崎洋光∥著
- 出版者 池田書店
- 出版年 2015.5
- 内容紹介 シニアの人のごはんの悩みに、東京・広尾にある日本料理店「分とく山」料理長・野崎洋光が解決策を提案。食材や調味料、道具、作り方に至るまで、シンプルで簡単な料理を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31176019 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾉ G | 一般書 |
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