資料詳細
１：１：１で、おいしい和食
- 著者 石原洋子∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2014.11
- 内容紹介 酒１：みりん１：しょうゆ１は、和食の黄金比。これさえ覚えておけば、肉じゃがも魚の煮つけもめんつゆも、ピタッと味が決まる。酒１：みりん１：しょうゆ１を基本にした和のおかずのレシピを紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173559 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｲ G | 一般書 |
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