| タイトル | １：１：１で、おいしい和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁ ﾀｲ ｲﾁ ﾀｲ ｲﾁ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾜｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | 1 tai 1 tai 1 de oishii washoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 1 ﾀｲ 1 ﾀｲ 1 ﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾜｼｮｸ |
| 著者 | 石原洋子∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石原∥洋子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishihara,Hiroko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10064981 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046177 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawadeshobo^shinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 酒１：みりん１：しょうゆ１は、和食の黄金比。これさえ覚えておけば、肉じゃがも魚の煮つけもめんつゆも、ピタッと味が決まる。酒１：みりん１：しょうゆ１を基本にした和のおかずのレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28482-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28482-5 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.11 |
| 刊行年 | 2014 |
| 出版者典拠コード | 000011602 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
| NDC8版 | 596.21 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1606 |
| ウィークリー週号 | 2014114 |
| 一般的処理データ | 20141111 2014 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20141111 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |