資料詳細
ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピ ビストロ＆ブラッスリーの定番料理
- 著者 大森由紀子∥著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2014.11
- 内容紹介 材料もプロセスも、とってもシンプル＆ナチュラル。オードブル＆ワインのお供から、ビストロ料理、サラダ、定番デザートまで、フランス人が日常的に楽しむ家庭料理・地方料理をまとめたレシピ集。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173975 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｵ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞｰｼｯｸ ﾌﾚﾝﾁ ﾁﾎｳ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | ビストロ＆ブラッスリーの定番料理 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞｽﾄﾛ ｱﾝﾄﾞ ﾌﾞﾗｯｽﾘｰ ﾉ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 大森由紀子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 材料もプロセスも、とってもシンプル＆ナチュラル。オードブル＆ワインのお供から、ビストロ料理、サラダ、定番デザートまで、フランス人が日常的に楽しむ家庭料理・地方料理をまとめたレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-14318-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-418-14318-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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