登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31173262 | 本館 | 社会科学 | 376 シ | 一般書 |
タイトル | 食物アレルギーガイドブック |
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タイトルヨミ | ショクモツ アレルギー ガイドブック |
サブタイトル | 最新!知っておきたい幼稚園・保育所で役立つ |
サブタイトルヨミ | サイシン シッテ オキタイ ヨウチエン ホイクショ デ ヤクダツ |
著者 | 海老澤元宏∥監修 |
著者ヨミ | エビサワ モトヒロ |
著者 | 林典子:監修 |
著者ヨミ | ハヤシ ノリコ |
出版者 | メイト |
出版者ヨミ | メイト |
本体価格 | 2400円 |
内容紹介 | 保育の現場に合った食物アレルギーの情報を紹介。鶏卵・牛乳・小麦粉を使わないレシピ42例を掲載し、食物アレルギーの適切な診療について解説。幼稚園・保育所で安全に食事を提供するための具体的なアドバイスなども収録。 |
ISBN | 978-4-89622-341-5 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 376.14 |