資料詳細
「ストウブ」で、肉
- 著者 サルボ恭子∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2014.10
- 内容紹介 ストウブの鍋なら塊肉でも薄切り肉でも、ジューシーで美味しい肉料理に仕上がる。角煮や牛すじカレーなどの親しみやすい料理からビストロ風メニューまで、肉料理はストウブにおまかせ。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173250 | 本館 | 料理 | 596 ｻ G | 一般書 |
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