資料詳細
やっぱりごはんでしょ 北海道のお米のレシピ
- 著者 範國有紀∥著
- 出版者 北海道新聞社
- 出版年 2014.10
- 内容紹介 おいしい北海道米をもっとおいしく。楽チン朝定食から米粉とかぼちゃのパンケーキまで、お米を使った４２のレシピを収録。それぞれの料理に向く北海道米も紹介し、お米の洗い方、炊き方など基本の技も解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31174845 | 分館 | 一般 | K596 ﾉ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | やっぱりごはんでしょ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｯﾊﾟﾘ ｺﾞﾊﾝ ﾃﾞｼｮ |
| サブタイトル | 北海道のお米のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ﾉ ｵｺﾒ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 範國有紀∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾘｸﾆ,ﾕｷ |
| 出版者 | 北海道新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾎｯｶｲﾄﾞｳｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1389円 |
| 内容紹介 | おいしい北海道米をもっとおいしく。楽チン朝定食から米粉とかぼちゃのパンケーキまで、お米を使った４２のレシピを収録。それぞれの料理に向く北海道米も紹介し、お米の洗い方、炊き方など基本の技も解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89453-757-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-89453-757-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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