資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173134 | 本館 | 料理 | 596 ﾊ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 人気店が教える小さなバルの絶品レシピＳｐｅｃｉａｌ！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝｷﾃﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾁｲｻﾅ ﾊﾞﾙ ﾉ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ ｽﾍﾟｼｬﾙ |
| サブタイトル | 家飲みも、おもてなしも。ササッとおいしい、リピート確実！ |
| サブタイトルヨミ | ｲｴﾉﾐ ﾓ ｵﾓﾃﾅｼ ﾓ ｻｻｯﾄ ｵｲｼｲ ﾘﾋﾟｰﾄ ｶｸｼﾞﾂ |
| 著者 | 花本朗∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾅﾓﾄ,ｱｷﾗ |
| 著者 | 福本智∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾓﾄ,ｻﾄｼ |
| 著者 | 高城直弥∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｷﾞ,ﾅｵﾔ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 小さな店だからこそ、仕込みから提供まで、段取りよく行えるように考え抜かれている、バルのレシピ。つくりおきレシピ、オーブンで焼くだけｏｒ鍋ひとつのメイン料理など、３人の店主たちの絶品レシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28470-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28470-1 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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