資料詳細
「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界Ｎｏ．１となった
- 著者 鳥越淳司∥著
- 出版者 ＰＨＰ研究所
- 出版年 2014.9
- 内容紹介 「白くて四角いもの」だけがおとうふではない…。あの「ザクとうふ」を開発し、超成熟産業に一石を投じた相模屋食料。６年間で売上４倍と進撃を続ける業界Ｎｏ．１企業の秘密に迫る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31172827 | 本館 | 産業 | 619 ﾄ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 「ザクとうふ」の哲学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞｸ ﾄｳﾌ ﾉ ﾃﾂｶﾞｸ |
| サブタイトル | 相模屋食料はいかにして業界Ｎｏ．１となったか |
| サブタイトルヨミ | ｻｶﾞﾐﾔ ｼｮｸﾘｮｳ ﾜ ｲｶﾆｼﾃ ｷﾞｮｳｶｲ ﾅﾝﾊﾞｰ ﾜﾝ ﾄ ﾅｯﾀｶ |
| 著者 | 鳥越淳司∥著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾘｺﾞｴ,ｼﾞｭﾝｼﾞ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 「白くて四角いもの」だけがおとうふではない…。あの「ザクとうふ」を開発し、超成熟産業に一石を投じた相模屋食料。６年間で売上４倍と進撃を続ける業界Ｎｏ．１企業の秘密に迫る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-569-82144-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-569-82144-8 |
| ページ数等 | 238p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 619.6 |
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