資料詳細
有元葉子の揚げもの 家で作ってこそ、まっとうでおいしい
- 著者 有元葉子∥著
- 出版者 東京書籍
- 出版年 2014.7
- 内容紹介 素材に気を使った本当においしい揚げものは、家で楽しむもの。著者の家で定番になっている揚げもの料理を大公開。かき揚げやフライ、エスニックなものまで５０品以上のレシピを、有元流の工夫とコツとともに紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31172259 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｱ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 有元葉子の揚げもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ｱｹﾞﾓﾉ |
| サブタイトル | 家で作ってこそ、まっとうでおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｲｴ ﾃﾞ ﾂｸｯﾃ ｺｿ ﾏｯﾄｳ ﾃﾞ ｵｲｼｲ |
| 著者 | 有元葉子∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 素材に気を使った本当においしい揚げものは、家で楽しむもの。著者の家で定番になっている揚げもの料理を大公開。かき揚げやフライ、エスニックなものまで５０品以上のレシピを、有元流の工夫とコツとともに紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-487-80870-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-487-80870-7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。