資料詳細
卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン
- 著者 上田まり子∥著
- 出版者 パルコ出版局
- 出版年 2007.4
- 内容紹介 「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の３章で、卵・乳製品ゼロのパンレシピを紹介。基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンを詳しく説明。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31135741 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｳ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ ﾆｭｳｾｲﾋﾝ ｾﾞﾛ ﾉ ﾎｰﾑ ﾍﾞｰｶﾘｰ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン |
| サブタイトルヨミ | ｱｼﾞﾜｲ ｼｮｸﾊﾟﾝ ﾌﾝﾜﾘ ｵﾔﾂﾊﾟﾝ ﾓﾁﾓﾁ ｺﾒｺﾊﾟﾝ |
| 著者 | 上田まり子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ﾏﾘｺ |
| 出版者 | パルコ出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟﾙｺｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の３章で、卵・乳製品ゼロのパンレシピを紹介。基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンを詳しく説明。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89194-749-1 |
| ページ数等 | 110p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.63 |
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