登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31135741 | 閉架 | 閉2F | 596 ウ O | 一般書 |
タイトル | 卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ |
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タイトルヨミ | タマゴ ニュウセイヒン ゼロ ノ ホーム ベーカリー レシピ |
サブタイトル | あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン |
サブタイトルヨミ | アジワイ ショクパン フンワリ オヤツパン モチモチ コメコパン |
著者 | 上田まり子∥著 |
著者ヨミ | ウエダ,マリコ |
出版者 | パルコ出版局 |
出版者ヨミ | パルコシュッパンキョク |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の3章で、卵・乳製品ゼロのパンレシピを紹介。基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンを詳しく説明。 |
ISBN | 978-4-89194-749-1 |
ページ数等 | 110p |
大きさ | 20cm |
NDC分類 | 596.63 |