資料詳細
新味珍菜帖 リンボウ先生の料理十二ケ月
- 著者 林望∥著
- 出版者 小学館
- 出版年 2001.11
- 内容紹介 作家の林望さんは知る人ぞ知る料理人。素材と対峙し、豊富な食遍歴からイメージした最適な味を瞬時に実現する技は、手品のよう。レシピに至った直感を書き下ろした食べるエッセイ。極上おかずが作れる本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31095283 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾊ | 一般書 |
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