資料詳細
世界出張料理人
- 著者 狐野扶実子∥著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2014.2
- 内容紹介 食材と人との出会いを求め、パリの三ツ星レストランの副料理長から転身、出張料理を始めた著者。口コミが広がり顧客は大統領夫人を始め世界のセレブも名を連ねた。仏、米、カナダ、日本。空飛ぶ女性シェフの奮闘記。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31170305 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｺ | 一般書 |
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