資料詳細
いちばん簡単な手作り燻製レシピ 鍋＆茶葉さえあればおうちで作れる！
- 著者 黒田民子∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2014.2
- 内容紹介 鍋、網、茶葉があれば簡単に作れる燻製レシピ。ベーコンや卵などの定番から、野菜、魚介類などの変わりダネまで、約４０種類ほど紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31170039 | 分館 | 一般 | 596 ｸ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | いちばん簡単な手作り燻製レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ ｶﾝﾀﾝﾅ ﾃｽﾞｸﾘ ｸﾝｾｲ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 鍋＆茶葉さえあればおうちで作れる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾅﾍﾞ ｱﾝﾄﾞ ﾁｬﾊﾞ ｻｴ ｱﾚﾊﾞ ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾂｸﾚﾙ |
| 著者 | 黒田民子∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 鍋、網、茶葉があれば簡単に作れる燻製レシピ。ベーコンや卵などの定番から、野菜、魚介類などの変わりダネまで、約４０種類ほど紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28420-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28420-5 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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