資料詳細
あのメニューが生まれた店 コロナ・ブックス
- 著者 菊地武顕∥著
- 出版者 平凡社
- 出版年 2013.11
- 内容紹介 ハヤシライス、ナポリタンなど、ふだんよく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか。「食」を愛する著者が、丹念な取材をもとにそのルーツを探った６０余の物語。「週刊文春」の名物連載を書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31168664 | 閉架 | 閉２Ｆ | F3 ｷ | 一般書 |
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