資料詳細
野菜料理１００皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
- 著者 渡辺有子∥著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2013.10
- 内容紹介 これ１冊で野菜料理の幅が広がる１００レシピ。通年出回る野菜２６品種を取り上げ、それぞれ３～４品の料理を紹介。野菜ごとにおいしく仕上げるための扱い方も解説。シンプルなのにおいしく、美しく作るコツが満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31170158 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾜ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 野菜料理１００皿 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾘｮｳﾘ ﾋｬｸｻﾗ |
| サブタイトル | シンプルに、おいしく、美しく作るコツ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝﾌﾟﾙ ﾆ ｵｲｼｸ ｳﾂｸｼｸ ﾂｸﾙ ｺﾂ |
| 著者 | 渡辺有子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | これ１冊で野菜料理の幅が広がる１００レシピ。通年出回る野菜２６品種を取り上げ、それぞれ３～４品の料理を紹介。野菜ごとにおいしく仕上げるための扱い方も解説。シンプルなのにおいしく、美しく作るコツが満載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56419-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56419-6 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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