資料詳細
とことん！ひき肉活用レシピ 定番からおもてなしまで、全部おいしい！ ブティック・ムック
- 出版者 ブティック社
- 出版年 2013.9
- 内容紹介 比較的安価でスーパーの特売品コーナーでも常連のひき肉。鶏、豚、牛のひき肉をとことん楽しめるメニューを紹介。和、洋、中、エスニックを詳しい作り方付きで紹介。ベストな冷凍保存法も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31170438 | 本館 | 料理 | 596 ﾄ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | とことん！ひき肉活用レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ ﾋｷﾆｸ ｶﾂﾖｳ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 定番からおもてなしまで、全部おいしい！ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ ｶﾗ ｵﾓﾃﾅｼ ﾏﾃﾞ ｾﾞﾝﾌﾞ ｵｲｼｲ |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 比較的安価でスーパーの特売品コーナーでも常連のひき肉。鶏、豚、牛のひき肉をとことん楽しめるメニューを紹介。和、洋、中、エスニックを詳しい作り方付きで紹介。ベストな冷凍保存法も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8347-7205-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-8347-7205-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.33 |
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