資料詳細
柑橘レシピ 香り豊かな味わい献立
- 著者 本多京子∥著
- 出版者 日東書院本社
- 出版年 2013.8
- 内容紹介 甘夏、かぼす、すだち、柚子など柑橘類を余すところなく使うレシピをたっぷり紹介。作り置きできる保存食や、ジュースやジャムなどの加工品を活用するアイデアも満載。全国各地の農家のレシピ付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31167341 | 本館 | 料理 | 596 ﾎ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 柑橘レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｷﾂ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 香り豊かな味わい献立 |
| サブタイトルヨミ | ｶｵﾘ ﾕﾀｶﾅ ｱｼﾞﾜｲ ｺﾝﾀﾞﾃ |
| 著者 | 本多京子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳｼｮｲﾝﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 甘夏、かぼす、すだち、柚子など柑橘類を余すところなく使うレシピをたっぷり紹介。作り置きできる保存食や、ジュースやジャムなどの加工品を活用するアイデアも満載。全国各地の農家のレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-528-01774-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-528-01774-1 |
| ページ数等 | 88p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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