資料詳細
英国一家、日本を食べる
- 著者 マイケル・ブース∥著 寺西のぶ子∥訳
- 出版者 亜紀書房
- 出版年 2013.4
- 内容紹介 市場の食堂から超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、歩き、見つめ、食べまくった垂涎の異邦人食紀行。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31166780 | 閉架 | 閉２Ｆ | F3 ﾌ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 英国一家、日本を食べる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲｺｸ ｲｯｶ ﾆﾎﾝ ｵ ﾀﾍﾞﾙ |
| 著者 | マイケル・ブース∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞｰｽ,ﾏｲｹﾙ |
| 著者 | 寺西のぶ子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾃﾗﾆｼ,ﾉﾌﾞｺ |
| 出版者 | 亜紀書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｷｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 1900円 |
| 内容紹介 | 市場の食堂から超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、歩き、見つめ、食べまくった垂涎の異邦人食紀行。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7505-1304-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-7505-1304-0 |
| ページ数等 | 278p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 383.81 |
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