資料詳細
囲炉裏と薪火暮らしの本
- 著者 大内正伸∥絵と文
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2013.3
- 内容紹介 囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで。「山で暮らす愉しみと基本の技術」の著者が知る薪火づかいのノウハウ、暮らしの中での薪火料理のコツを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31177674 | 本館 | 社会科学 | 383 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 囲炉裏と薪火暮らしの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾛﾘ ﾄ ﾏｷﾋﾞ ｸﾞﾗｼ ﾉ ﾎﾝ |
| 著者 | 大内正伸∥絵と文 |
| 著者ヨミ | ｵｵｳﾁ,ﾏｻﾉﾌﾞ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 2600円 |
| 内容紹介 | 囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで。「山で暮らす愉しみと基本の技術」の著者が知る薪火づかいのノウハウ、暮らしの中での薪火料理のコツを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-12162-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-12162-6 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 383 |
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