資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31166578 | 閉架 | 閉２Ｆ | C ﾒ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 召しませ！お江戸ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾒｼﾏｾ ｵｴﾄﾞ ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 日本の健康食再注目コミックエッセイ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾉ ｹﾝｺｳｼｮｸ ｻｲﾁｭｳﾓｸ ｺﾐｯｸ ｴｯｾｲ |
| 著者 | 竹ノ内ひとみ∥漫画 |
| 著者ヨミ | ﾀｹﾉｳﾁ,ﾋﾄﾐ |
| 著者 | 今川美玖∥文 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｶﾞﾜ,ﾐｸ |
| 著者 | 永山久夫∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ |
| 出版者 | メディアファクトリー |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱﾌｧｸﾄﾘｰ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 江戸っ子たちが食べていた、旬の素材を活かしたシンプルな料理＝お江戸ごはん。それは、日本人の知恵とこだわりが詰まった最高の健康食だった。世界に誇るお江戸のごはん事情を、江戸娘が紹介するコミックエッセイ。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8401-5119-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-8401-5119-9 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.81 |
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