資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31165562 | 本館 | 料理 | 596 ｽ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 世界のパンアレンジブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ﾊﾟﾝ ｱﾚﾝｼﾞ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | おいしい・あたらしい・食べてみたい |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｱﾀﾗｼｲ ﾀﾍﾞﾃﾐﾀｲ |
| サブタイトル | パンラブ |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝ ﾗﾌﾞ |
| 著者 | 鈴木理恵子∥著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾘｴｺ |
| 著者 | 井上好文∥監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ﾖｼﾌﾐ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 日々の食卓に今や欠かせない存在の、パン。本書では、世界の多種多様なパンを紹介するだけでなく、それらのパンを使ったサンドなどのアレンジを紹介。また、パンの奥深さを知る手掛かりとしてのコラムも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-61339-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-416-61339-3 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.63 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。