資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31165561 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾌ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 野菜を信じるレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ ｵ ｼﾝｼﾞﾙ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 岡山の料理宿「わら」が贈る“口福”の自然食 |
| サブタイトルヨミ | ｵｶﾔﾏ ﾉ ﾘｮｳﾘﾔﾄﾞ ﾜﾗ ｶﾞ ｵｸﾙ ｺｳﾌｸ ﾉ ｼｾﾞﾝｼｮｸ |
| 著者 | 船越康弘∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾅｺｼ,ﾔｽﾋﾛ |
| 著者 | 船越かおり∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾅｺｼ,ｶｵﾘ |
| 出版者 | 学研パブリッシング |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 本体価格 | 2000円 |
| 内容紹介 | ３０年以上にわたり食を追求してきた料理人の辿り着いた結論は「野菜は裏切らない」。お寿司からスイーツまで、地球にやさしく、体にうれしい自然食のレシピ全７３品。重ね煮の元祖“わら”秘伝の最新ベジ・レシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-800023-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-05-800023-6 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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