登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31165561 | 閉架 | 閉2F | 596 フ G | 一般書 |
タイトル | 野菜を信じるレシピ |
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タイトルヨミ | ヤサイ オ シンジル レシピ |
サブタイトル | 岡山の料理宿「わら」が贈る“口福”の自然食 |
サブタイトルヨミ | オカヤマ ノ リョウリヤド ワラ ガ オクル コウフク ノ シゼンショク |
著者 | 船越康弘∥著 |
著者ヨミ | フナコシ,ヤスヒロ |
著者 | 船越かおり∥著 |
著者ヨミ | フナコシ,カオリ |
出版者 | 学研パブリッシング |
出版者ヨミ | ガッケンパブリッシング |
本体価格 | 2000円 |
内容紹介 | 30年以上にわたり食を追求してきた料理人の辿り着いた結論は「野菜は裏切らない」。お寿司からスイーツまで、地球にやさしく、体にうれしい自然食のレシピ全73品。重ね煮の元祖“わら”秘伝の最新ベジ・レシピ集。 |
ISBN | 978-4-05-800023-6 |
ISBN | 4-05-800023-6 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 596.37 |