資料詳細
捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖
- 著者 魚柄仁之助∥監修
- 出版者 池田書店
- 出版年 2012.11
- 内容紹介 食べ物を無駄にしないことは、究極の節約術。本書では、「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べ切るための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31164497 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｳ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾃｽﾞ ﾆ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ ﾀﾒﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾀﾍﾞｷﾘ ﾐｷﾘﾄﾞｷ ﾃﾁｮｳ |
| 著者 | 魚柄仁之助∥監修 |
| 著者ヨミ | ｳｵﾂｶ,ｼﾞﾝﾉｽｹ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 食べ物を無駄にしないことは、究極の節約術。本書では、「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べ切るための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-262-12982-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-262-12982-9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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