資料詳細
食を考える
- 著者 佐藤洋一郎∥著
- 出版者 福音館書店
- 出版年 2012.9
- 内容紹介 湯ぶね１杯分の水を使って作られる天ぷらうどん。大量の石油を使い何千キロも運ばれる鮪。２０万頭をこえる牛の父親となった種牛。莫大な水、石油などを使って作られ、運ばれ、消費される現代人の食について考える。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31163887 | 閉架 | 閉２Ｆ | F3 ｻ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 食を考える |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 佐藤洋一郎∥著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ﾖｳｲﾁﾛｳ |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾌｸｲﾝｶﾝｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 湯ぶね１杯分の水を使って作られる天ぷらうどん。大量の石油を使い何千キロも運ばれる鮪。２０万頭をこえる牛の父親となった種牛。莫大な水、石油などを使って作られ、運ばれ、消費される現代人の食について考える。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8340-2740-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-8340-2740-6 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.8 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。