登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31162688 | 分館 | 一般 | 596 ソ G | 一般書 |
タイトル | 素材の味を楽しむパスタレシピ |
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タイトルヨミ | ソザイ ノ アジ オ タノシム パスタ レシピ |
サブタイトル | 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない |
サブタイトルヨミ | ニンニク ト タカ ノ ツメ オ ツカワナイ |
著者 | 石川進之介∥著 |
著者ヨミ | イシカワ,シンノスケ |
出版者 | 日東書院本社 |
出版者ヨミ | ニットウショインホンシャ |
本体価格 | 1200 |
内容紹介 | 食材自体が持つ味わいだけでも、十分においしいパスタは作れる。有名イタリアンなどで修行後、「出張パスタシェフ」として注目を集める石川進之介が教える、簡単に素材の味を引き出す方法。 |
ISBN | 978-4-528-01947-8 |
ISBN | 4-528-01947-7 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 596.23 |