資料詳細
子どもがよろこぶ！かわいいデコロール・ケーキ
- 著者 熊谷真由美∥著
- 出版者 ＰＨＰ研究所
- 出版年 2012.5
- 内容紹介 著者が学んできたフランス菓子のレシピや製菓理論をもとに進化させた、オリジナルのデコテクニックを初公開。切ってびっくり金太郎飴式から貼って可愛いプリント式まで、初めてでもできる３３レシピ。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31162486 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｸ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 子どもがよろこぶ！かわいいデコロール・ケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｶﾞ ﾖﾛｺﾌﾞ ｶﾜｲｲ ﾃﾞｺ ﾛｰﾙ ｹｰｷ |
| 著者 | 熊谷真由美∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾏｶﾞｲ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 著者が学んできたフランス菓子のレシピや製菓理論をもとに進化させた、オリジナルのデコテクニックを初公開。切ってびっくり金太郎飴式から貼って可愛いプリント式まで、初めてでもできる３３レシピ。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-569-80302-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-569-80302-4 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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