登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31161427 | 本館 | 北海道関係 | K383 ツ | 北海道資料(一般) |
タイトル | ほっかいどうお菓子グラフィティー |
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タイトルヨミ | ホッカイドウ オカシ グラフィティー |
著者 | 塚田敏信∥著 |
著者ヨミ | ツカダ,トシノブ |
出版者 | 亜璃西社 |
出版者ヨミ | アリスシャ |
本体価格 | 1400 |
内容紹介 | 隠し味は、お菓子がモノ語る“北海道の歴史”。「お菓子博士」の著者が、全道各地から選んだ、明治・大正・昭和の懐かしいスイーツ58品を紹介。誕生ドラマから味の秘密まで明かす、一家に1冊のドサンコ本。 |
ISBN | 978-4-900541-95-5 |
ISBN | 4-900541-95-8 |
ページ数等 | 239p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 588.3 |