資料詳細
ほっかいどうお菓子グラフィティー
- 著者 塚田敏信∥著
- 出版者 亜璃西社
- 出版年 2012.2
- 内容紹介 隠し味は、お菓子がモノ語る“北海道の歴史”。「お菓子博士」の著者が、全道各地から選んだ、明治・大正・昭和の懐かしいスイーツ５８品を紹介。誕生ドラマから味の秘密まで明かす、一家に１冊のドサンコ本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31161427 | 本館 | 北海道関係 | K383 ﾂ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ほっかいどうお菓子グラフィティー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ｵｶｼ ｸﾞﾗﾌｨﾃｨｰ |
| 著者 | 塚田敏信∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂｶﾀﾞ,ﾄｼﾉﾌﾞ |
| 出版者 | 亜璃西社 |
| 出版者ヨミ | ｱﾘｽｼｬ |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 隠し味は、お菓子がモノ語る“北海道の歴史”。「お菓子博士」の著者が、全道各地から選んだ、明治・大正・昭和の懐かしいスイーツ５８品を紹介。誕生ドラマから味の秘密まで明かす、一家に１冊のドサンコ本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-900541-95-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-900541-95-8 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.3 |
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