資料詳細
世界の魚（さかな）をおいしく食べる スーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理
- 著者 野村祐三∥著
- 出版者 祥伝社
- 出版年 2011.12
- 内容紹介 世界中から運ばれてくる魚たちは、こんなにもウマかった。サケ・マス類から白身、赤身、エビ、カニ、イカ、タコ、貝、魚卵まで、手軽に楽しめる極上の料理法を紹介。食卓をもっと豊かにする１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31160117 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾉ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 世界の魚（さかな）をおいしく食べる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｻｶﾅ ｵ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ |
| サブタイトル | スーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理 |
| サブタイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ ﾆ ﾅﾗﾌﾞ ﾕﾆｭｳｷﾞｮﾀﾁ ｵ ﾃｯﾃｲ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 野村祐三∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ,ﾕｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 祥伝社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾃﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 世界中から運ばれてくる魚たちは、こんなにもウマかった。サケ・マス類から白身、赤身、エビ、カニ、イカ、タコ、貝、魚卵まで、手軽に楽しめる極上の料理法を紹介。食卓をもっと豊かにする１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-396-62084-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-396-62084-5 |
| ページ数等 | 141p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.35 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。