資料詳細
塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ 卵、乳製品、白砂糖なし。
- 著者 小紺有花∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2011.11
- 内容紹介 人気の塩麹＆麹由来の甘酒を使って作る、スイーツレシピ集。ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで、卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載。塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31159809 | 本館 | 料理 | 596 ｺ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵｺｳｼﾞ ﾄ ｱﾏｻﾞｹ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｺｳｼﾞ ﾉ ｵｲｼｲ ｽｲｰﾂ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 卵、乳製品、白砂糖なし。 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ ﾆｭｳｾｲﾋﾝ ｼﾛｻﾞﾄｳ ﾅｼ |
| 著者 | 小紺有花∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｺﾝ,ﾕｶ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 人気の塩麹＆麹由来の甘酒を使って作る、スイーツレシピ集。ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで、卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載。塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28294-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28294-6 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。