登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31159809 | 本館 | 料理 | 596 コ O | 一般書 |
タイトル | 塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ |
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タイトルヨミ | シオコウジ ト アマザケ デ ツクル コウジ ノ オイシイ スイーツ レシピ |
サブタイトル | 卵、乳製品、白砂糖なし。 |
サブタイトルヨミ | タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ ナシ |
著者 | 小紺有花∥著 |
著者ヨミ | ココン,ユカ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデショボウシンシャ |
本体価格 | 1200円 |
内容紹介 | 人気の塩麹&麹由来の甘酒を使って作る、スイーツレシピ集。ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで、卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載。塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介。 |
ISBN | 978-4-309-28294-7 |
ISBN | 4-309-28294-6 |
ページ数等 | 63p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.65 |