資料詳細
絶品！薄力粉レシピ 「サラサラ」、「トロトロ」、「モチモチ」３
- 著者 舘野鏡子∥著
- 出版者 ＮＨＫ出版
- 出版年 2011.11
- 内容紹介 「サラサラ」「トロトロ」「モチモチ」、薄力粉に加える水分量の違いでできる３つのタネが基本。オーブンも使わず、薄焼き、おかず蒸しパン、ピザからギョーザまで、大好きな粉料理がおいしく手づくりできる本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31159804 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾀ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 絶品！薄力粉レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾊｸﾘｷｺ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 「サラサラ」、「トロトロ」、「モチモチ」３つのタネで |
| サブタイトルヨミ | ｻﾗｻﾗ ﾄﾛﾄﾛ ﾓﾁﾓﾁ ﾐｯﾂ ﾉ ﾀﾈ ﾃﾞ |
| 著者 | 舘野鏡子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾃﾉ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｲｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 「サラサラ」「トロトロ」「モチモチ」、薄力粉に加える水分量の違いでできる３つのタネが基本。オーブンも使わず、薄焼き、おかず蒸しパン、ピザからギョーザまで、大好きな粉料理がおいしく手づくりできる本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-14-033273-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-14-033273-5 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。