資料詳細
世界の食を愉しむＢＥＳＴ ５００ いつかは行きたい一生に一度だけの旅
- 著者 キース・ベローズ∥ほか著 関利枝子∥訳
- 出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
- 出版年 2011.6
- 内容紹介 世界各地の食文化に熱い思いを寄せる旅人の夢をかなえる１冊。活気あふれる露天市場や屋台、食材の産地、熟練の技を継ぐ醸造所、農家の台所、３つ星レストランなど、世界の食のすべてを紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31158465 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾍ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 世界の食を愉しむＢＥＳＴ ５００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸ ｵ ﾀﾉｼﾑ ﾍﾞｽﾄ ｺﾞﾋｬｸ |
| サブタイトル | いつかは行きたい一生に一度だけの旅 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂｶ ﾜ ﾕｷﾀｲ ｲｯｼｮｳ ﾆ ｲﾁﾄﾞ ﾀﾞｹﾉ ﾀﾋﾞ |
| 著者 | キース・ベローズ∥ほか著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾞﾛｰｽﾞ,ｷｰｽ |
| 著者 | 関利枝子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｾｷ,ﾘｴｺ |
| 著者 | 花田知恵∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾊﾅﾀﾞ,ﾁｴ |
| 著者 | 町田敦夫∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾏﾁﾀﾞ,ｱﾂｵ |
| 出版者 | 日経ナショナルジオグラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲﾅｼｮﾅﾙｼﾞｵｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | 2800 |
| 内容紹介 | 世界各地の食文化に熱い思いを寄せる旅人の夢をかなえる１冊。活気あふれる露天市場や屋台、食材の産地、熟練の技を継ぐ醸造所、農家の台所、３つ星レストランなど、世界の食のすべてを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86313-140-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-86313-140-2 |
| ページ数等 | 319p |
| 大きさ | 31cm |
| NDC分類 | 596 |
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