資料詳細
手づくり漬け物３１５ 梅干し、ぬか漬けからキムチ、ピクルスまで
- 著者 手づくり漬け物の会∥編
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2011.5
- 内容紹介 添加物を使わない自然の味、塩分控えめでヘルシーな手作り漬け物を紹介した決定版。人気の梅干しと梅漬け、ぬか漬けと素材別野菜の漬け物、漬け物活用クッキングなど、作り方を写真とともにわかりやすく解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31167439 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾃ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 手づくり漬け物３１５ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾂｹﾓﾉ ｻﾝﾋﾞｬｸ ｼﾞｭｳｺﾞ |
| サブタイトル | 梅干し、ぬか漬けからキムチ、ピクルスまで |
| サブタイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ ﾇｶｽﾞｹ ｶﾗ ｷﾑﾁ ﾋﾟｸﾙｽ ﾏﾃﾞ |
| サブタイトル | 決定版 |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| 著者 | 手づくり漬け物の会∥編 |
| 著者ヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｶｲ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 添加物を使わない自然の味、塩分控えめでヘルシーな手作り漬け物を紹介した決定版。人気の梅干しと梅漬け、ぬか漬けと素材別野菜の漬け物、漬け物活用クッキングなど、作り方を写真とともにわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56320-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56320-3 |
| ページ数等 | 265p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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