資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31742092 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 鮨１２ケ月 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ |
| 著者 | 石丸久尊∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾏﾙ,ﾋｻﾀｶ |
| 著者 | 杉本伸子∥著 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾓﾄ,ﾉﾌﾞｺ |
| 著者 | 野中昭夫∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾅｶ,ｱｷｵ |
| 著者 | 早瀬圭一∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｾ,ｹｲｲﾁ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 天然の魚介にはまだ“はしり”、旬、名残りがある。「季節の味」を満喫するには、鮨屋通いが一番。まっとうで、今、最も“旬”にある鮨職人の１年に密着。大人が生活を楽しむための１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-10-602217-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-602217-6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
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