資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31155529 | 閉架 | 閉1Ｆ | K498 ｼ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 食の安全は北海道から |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ﾜ ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ｶﾗ |
| サブタイトル | コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」酪農学園大学食品流通学科２０１０年度前期講義 |
| サブタイトルヨミ | ｺｰﾌﾟ ｻｯﾎﾟﾛ ｷﾌ ｺｳｻﾞ ﾌｰﾄﾞ ﾋﾞｼﾞﾈｽ ﾄｸﾛﾝ ﾗｸﾉｳ ｶﾞｸｴﾝ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｮｸﾋﾝ ﾘｭｳﾂｳ ｶﾞｯｶ ﾆｾﾝ ｼﾞｭｳ ﾈﾝﾄﾞ ｾﾞﾝｷ ｺｳｷﾞ |
| 巻次 | ２ |
| 著者 | 酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾗｸﾉｳ ｶﾞｸｴﾝ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｺｰﾌﾟ ｻｯﾎﾟﾛ ｷﾌ ｺｳｻﾞ ｳﾝｴｲ ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 中西出版 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾆｼｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1400 |
| ＩＳＢＮ | 9784891152192 |
| ページ数等 | 240p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.54 |
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