登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31154376 | 本館 | 医学 | M8 カ O | 一般書 |
タイトル | 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ |
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タイトルヨミ | カテイ デ デキル コウレイシャ ソフトショク レシピ |
巻次 | 2 |
巻次ヨミ | 2 |
多巻タイトル | 噛む、飲み込むが難しい人も、安心、おいしく食べられる |
多巻タイトルヨミ | カム ノミコム ガ ムズカシイ ヒト モ アンシン オイシク タベラレル |
著者 | 黒田留美子∥監修 |
著者ヨミ | クロダ,ルミコ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデショボウシンシャ |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 前作から更に作りやすく、おいしく進化した日々のそうざい約80品を紹介。噛む、飲み込むが困難なお年寄りに「食べる楽しみ」を届ける、おうちで作れる介護食の決定版レシピ第2弾。 |
ISBN | 978-4-309-28219-0 |
ISBN | 4-309-28219-9 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 498.59 |