資料詳細
家庭でできる高齢者ソフト食レシピ ２ 噛む、飲み込むが難しい人も、安心、おいしく
- 著者 黒田留美子∥監修
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2010.9
- 内容紹介 前作から更に作りやすく、おいしく進化した日々のそうざい約８０品を紹介。噛む、飲み込むが困難なお年寄りに「食べる楽しみ」を届ける、おうちで作れる介護食の決定版レシピ第２弾。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31154376 | 本館 | 医学 | M8 ｶ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｺｳﾚｲｼｬ ｿﾌﾄｼｮｸ ﾚｼﾋﾟ |
| 巻次 | ２ |
| 巻次ヨミ | 2 |
| 多巻タイトル | 噛む、飲み込むが難しい人も、安心、おいしく食べられる |
| 多巻タイトルヨミ | ｶﾑ ﾉﾐｺﾑ ｶﾞ ﾑｽﾞｶｼｲ ﾋﾄ ﾓ ｱﾝｼﾝ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ |
| 著者 | 黒田留美子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾙﾐｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 前作から更に作りやすく、おいしく進化した日々のそうざい約８０品を紹介。噛む、飲み込むが困難なお年寄りに「食べる楽しみ」を届ける、おうちで作れる介護食の決定版レシピ第２弾。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28219-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28219-9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.59 |
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