資料詳細
シフォンケーキとシフォンロール 卵使い切りの新レシピ
- 著者 石橋かおり∥著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2010.10
- 内容紹介 シフォンケーキとシフォンロール、全３０種類を紹介。卵黄と卵白を同量使い切るタイプの新しいレシピ集。ふんわり、しっとりとして、コクのある独特の食感のよさと、とろけるような口あたりが味わえる１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31154400 | 分館 | 一般 | 596 ｲ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | シフォンケーキとシフォンロール |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾌｫﾝ ｹｰｷ ﾄ ｼﾌｫﾝ ﾛｰﾙ |
| サブタイトル | 卵使い切りの新レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ ﾂｶｲｷﾘ ﾉ ｼﾝﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 石橋かおり∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾞｼ,ｶｵﾘ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1280円 |
| 内容紹介 | シフォンケーキとシフォンロール、全３０種類を紹介。卵黄と卵白を同量使い切るタイプの新しいレシピ集。ふんわり、しっとりとして、コクのある独特の食感のよさと、とろけるような口あたりが味わえる１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-273904-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-273904-9 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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