資料詳細
中国で一番成功している日本の外食チェーンは熊本の小さなラーメン屋だって知ってますか？
- 著者 重光克昭∥著
- 出版者 ダイヤモンド社
- 出版年 2010.8
- 内容紹介 中国で４５０店舗、世界で６００店舗を展開する「味千ラーメン」。熊本で開業した小さな１軒のラーメン屋が、どのように発展し、中国で成功を遂げ、世界的なチェーン展開を実現するに至ったのか。成功の裏側を公開。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31156973 | 閉架 | 閉２Ｆ | 673 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 中国で一番成功している日本の外食チェーンは熊本の小さなラーメン屋だって知ってますか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ ﾃﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ ｾｲｺｳｼﾃｲﾙ ﾆﾎﾝ ﾉ ｶﾞｲｼｮｸ ﾁｪｰﾝ ﾜ ｸﾏﾓﾄ ﾉ ﾁｲｻﾅ ﾗｰﾒﾝﾔ ﾀﾞｯﾃ ｼｯﾃﾏｽｶ |
| 著者 | 重光克昭∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｹﾞﾐﾂ,ｶﾂｱｷ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 中国で４５０店舗、世界で６００店舗を展開する「味千ラーメン」。熊本で開業した小さな１軒のラーメン屋が、どのように発展し、中国で成功を遂げ、世界的なチェーン展開を実現するに至ったのか。成功の裏側を公開。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-478-01420-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-478-01420-5 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 673.97 |
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